回到巴拉德罗吃午餐，饭店旁边是一座 “城堡”，骑马的骑士后面跟着驴，一看就知道是唐吉诃德。
“城堡”巴拉德罗塔也是巴拉德罗的地标之一，建于上个世纪的30年代，一开始是一个石头砌成的水塔，后来改建成这个“城堡”。
前菜是古巴的热带水果，这几天在古巴，每天都能吃到好多种叫不上名字的热带水果。
趁着下一道菜上来之前，来酒店外拍几张照片，
旁边是堂吉诃德城堡，我们大家用餐的餐厅，就叫“唐吉诃德餐厅” Mesón del Quijote。
餐厅不远是梅里亚国际酒店 Meliá Internacional Varadero。
在古巴，各式各样的酒少不了，每次都会被问到：饮料里要不要含酒精？为什么不含呢？
喝过海鲜汤后，
上的是主菜，还是龙虾。
回到酒店，又要了几杯鸡尾酒，Piña colada、daiquiri 和 cubata，
另一种海明威喜欢的 mojito 这天没有。
喝过酒来到沙滩上，夕阳把沙滩染成金黄，海的那边还是万恶的美帝国主义。
今天去了古巴的普通人家，普通古巴人的生活对草根这个年纪的人来说并不陌生，改革开放之前，中国差不多也是这个样子。无怪乎导游一再说，在涉外酒店里，你们是见不到真正的古巴的。
过去的古巴不是这个样子，上个世纪50年代的时候，尽管只有650万人口，古巴却是世界第29大经济体。这样说大家可能没有感受，按照咱们最常说的人均 GDP，那时候古巴的人均 GDP 高于澳大利亚，是西班牙的两倍，也是日本的两倍。人均拥有的医生数量高过英国，人均寿命和婴儿死亡率，都跟欧洲的发达国家差不多。工资水平也是排在世界前列，识字率拉丁美洲第一。
古巴的资源得天独厚，靠近世界上最富裕的国家万恶，拥有热带天堂一般的度假胜地、富饶的土地、丰富的矿产资源，没有理由受穷。而现在，古巴人居然会营养不良，为什么会这样呢？
有人说这一切都是因为万恶的美帝国主义，也确实，古巴同美帝有着剪不断理还乱的关系，草根的古巴历史系列《古巴的前世今生》快写成《古巴同万恶——不得不说的故事》了。
不说万恶的美帝国主义曾经觊觎着古巴，也不说万恶曾经帮助古巴获得独立，身边有着这么巨大的一个经济体，不受万恶的影响是不可能的。连加拿大总理小土豆的父亲老土豆都说：“生活在美国旁边就像是跟一头大象一起睡觉，不管这头大象多么友好多么温顺，它翻个身打个呼噜你都要醒一下。”
关系好的时候，美帝是古巴糖最大的买家，古巴旅游业最大的客源地，古巴外资的最大来源国，也就是这一点，让古巴人耿耿于怀。
当然，即便是古巴经济繁荣生活富裕的时候，也不是每一个古巴人都享受到了经济发展的红利，贫富差距非常大。同时，古巴政府腐败，贿选是家常便饭，根本不可能全心全意为人民服务。独裁者巴蒂斯塔不得人心，人心思变，于是当卡斯特罗扯起造反大旗，得到古巴人民的支持毫不意外。
一开始古巴人并不想要共产主义，卡斯特罗也没有以共产主义者的面目出现，那时候古巴有共产党，卡斯特罗的政治组织不叫共产党，而是叫“七二六运动”，美国中央情报局甚至觉得卡斯特罗会成为一个“反共斗士”。当然这话扯远了，回头咱们在《古巴同万恶——不得不说的故事》，不，《古巴的前世今生》里面详说。
卡斯特罗上来给大家涨工资、降房租、降水电费、降电话费，这当然会得到老百姓的支持。他还要进行土地改革，把大块土地分割分发给农民，超过一定面积的土地要收归国有改为国营农场——问题是，古巴的那些大地主大部分是美国人。
这还不算，卡斯特罗还跟美帝国主义的敌人苏联眉来眼去，赫鲁晓夫说跟着我混吧，我包下你未来五年20%的糖，给你现金、机械设备还有技术支持，再给你600万桶原油。
在美帝的眼皮子底下搞这一套？更过分的是，苏联给古巴的是原油，还要在古巴的美国炼油厂提炼成为成品油。美国佬气坏了，美国政府下令不准给他们炼！卡斯特罗怕了你们不成？忘了现在古巴是谁的地盘？来呀，抄家伙把东西都给我抢了，哦，不，收归国有。
美国佬一看，还反了你不成？你古巴的糖我也不要了，看你们怎么办？咱们知道，糖是古巴最重要的商品，制糖业是古巴的经济命脉，美国是古巴糖的最大买家。
卡斯特罗一听，叫板不是？来啊，把在古巴的所有美国产业，全给我抢，不，收归国有。
由此，两国彻底闹掰。肯尼迪政府上台，通过了对古巴实行禁运的法律，有他没我有我没他。
西方不亮东方亮，由此古巴彻底倒向苏联，成为社会主义的小兄弟，也全面转向了社会主义的计划经济。
过去美帝国主义是古巴最大的市场，失去美帝这个大市场，古巴的工业农业都遭到重创，到1971年，经济规模仍然比不上革命前。
古巴加入到苏联挑头的社会主义国家的经济合作组织“经济互助委员会”，也就是大家俗称的“经互会”，这让古巴更加依赖苏联。
为了帮助小兄弟古巴，也为了在美帝国主义眼皮子底下给美帝添堵，苏联和捷克专家帮助古巴建设工业，帮助古巴实行农业机械化，古巴步入社会主义发展的黄金时代。当然，一方面也是五十年代婴儿潮一代成长起来加入到劳动大军中，另外妇女也顶上了半边天。
不过进入80年代，随着糖价低迷，加上不再有大量新增的劳动人口，古巴的工业增长陷入停滞，经济更加严重依赖于糖这一单一产品，还有苏联的援助。
然而这一切随着苏联的解体，戛然而止了。
苏联解体这一事件对古巴的打击有多大，咱们从以下的事实里面可以清楚地看出：
1987年苏联给古巴提供了70%的卡车、91%的化肥、70%的钢铁、94%的粮食和100%的石油，用于交换，苏联按照远高于国际市场的价格，购买古巴的糖。
苏联解体后的四年里，失去苏联援助的古巴经济下滑了35%，国际贸易下降了80%，食品短缺成为新常态，没有了油，停电也成为新常态。
这种情况下，古巴只好跟资本主义“敌人”做生意，同时实行“计划经济为主、市场调节为辅”的新政策。大量国营企业关门，职工下岗，然而“市场调节”的那部分企业实在是吸收不了这么多的下岗人员。
经济困境下古巴进行了两项重大的经济改革，古巴人民可以继续痛恨美帝国主义，但是古巴人民可以欢迎美元，美元在古巴不但合法并且古巴政府鼓励大家收美元。另外就是吸引外资，欢迎外国人投资于旅游业。
改革卓有成效，1990年到访古巴的游客只有34万人，到2000年达到了200万人，加拿大是古巴游客的最大来源国。旅游业成为古巴另一大支柱产业，每年给古巴带来20亿美元的收入。
旅游业让古巴经济增长，带来了“副作用”是，像可以收到小费的那些人，宾馆和餐馆的服务员、出租车司机等等，挣的比医生和教师还多。牙医可能还需要在温饱线上挣扎，出租车司机可以拿着美元买到任何想要的东西。
同时古巴人也成为“二等公民”，古巴人民饱受停电之苦的同时，豪华的涉外酒店却从来没有感受过停电。古巴人民为温饱而努力，涉外酒店里面游客在大吃大喝。古巴人需要等待经常晚点的公交车，而拉着游客的50年代的老爷车呼啸而过。
当然，相信具有充分觉悟的社会主义公民能够接受这一点，不接受又能如何呢？
曾经有一段时间查维斯的委内瑞拉为古巴提供石油，猜猜古巴能为委内瑞拉提供什么呢？当然不是糖，而是医生，社会主义的古巴有着很多受过良好训练的医生，这个曾经占到古巴出口创汇的46%。
古巴也确实进行了一些改革，但大都流于表面，不能解决什么问题，原因你懂的。
每天晚上都能听到下面热闹非凡，下来看看大家在做什么？原来是在小伙儿的带领下跳舞。
舞曲动听，查了下歌名叫做 Danza Kuduro，于是找来给大家听全曲，就是本篇的配乐。
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