5月28日星期五，终于下雨了。
这天安大略省报告了1,273例新的COVID-19病例，死亡14例，Ontario reports 1,273 new COVID-19 cases, 14 deaths。
其中多伦多269例，皮尔区268例，达勒姆地区72例，汉密尔顿78例，其它地区均不到50例。
截至前一天晚上8点，全安大略省已经接种了860万剂新冠疫苗。
果然，安大略省也要加快第二针疫苗的接种了，2nd COVID-19 shots in Ontario to be accelerated, shorten dosage interval。
CBS新闻说20个共和党州将取消Gig Worker的失业救济金：“您无法为此做好准备”，Gig workers to lose all unemployment benefits in 20 GOP states: “You can’t prepare for it”。
草根查了下，Gig Worker大约是电商、直播、自雇以及一些临时工作等行业的从业人员，总之共和党就是一个不愿意多发福利的党。
现代科技开始教电脑品酒了，The tech startup that taught a computer to taste wine。
美国加州的一家公司Tastry采用化学分析加人工智能的方法来分析葡萄酒，教会电脑“品酒”。
Tastry的创始人凯特丽娜·阿克塞尔松(Katerina Axelsson)说，Tastry用人工智能“每年分析成千上万种葡萄酒”，生成大量数据，来帮助酿酒师和零售商更有效地定位他们的产品。
一开始阿克塞尔松是在酒厂工作的化学专业毕业生，她注意到了葡萄酒的评估方式很“独特”。她说一罐10万加仑的葡萄酒分成两部分，卖给两个不同的品牌，装在不同的瓶子里，卖不同的价格，获得评论家不同的评价，为什么？
于是她开始取样分析葡萄酒，识别出几千种不同的化合物。通过人工智能，她可以看到这些化合物之间是如何相互作用，从而创造出不同的葡萄酒口味。然后她提取了这些特征，让机器学习把口味、香气、质地和颜色与数据库中的其他葡萄酒进行了比较。
以这个为基础，阿克塞尔松开发出葡萄酒推荐应用程序，2019年程序启动验证。通过让消费者输入自己的口味偏好，软件可以以80-90％的准确度推荐出合适的葡萄酒。如果用户再多给些细节，准确度能提升到95％。
于是有酒厂开始同Tastry合作，付费请Tastry做分析。
Tastry其中一个客户是加州最大的葡萄酒生产商之一的O’Neill Vintners and Distiller，他们的副总裁马蒂·斯佩特(Marty Spate)说，他们要把“多达30个不同的储存罐”里的葡萄酒混合在一起，生产混合酒，提供各种特色的口味。
于是这家公司使用Tastry的人工智能软件提供建议，“简化”混合过程，他说：“ Tastry不能替代酿酒团队，但是提供的数据非常有帮助。”
当然在一个满是手工艺传统的行业里，对使用人工智能的算法也有一些批评。
伦敦的私人会员俱乐部67 Pall Mall的侍酒师兼葡萄酒总监罗南·赛本(Ronan Sayburn)就说：“这就像是用计算机，来分析一件艺术品一样。”
他说：“我不知道喝酒的人，对要计算机来告诉他们该喝什么有多大程度上的信任。” “我觉得葡萄酒的魅力，就在于形成自己独特的口味。”
赛本承认这项技术对于业余爱好者非常有用，它可以对饮用温度、通气时间和食物搭配提出建议，他说：“但是，涉及到跟情绪有关的事情上，我觉得必须由人来参与。”
阿克塞尔松同意人工智能不能代替酿酒师，但她说，她的产品每年可以比人“品尝”更多的葡萄酒。她的公司今年晚些时候会与一家在线零售商合作，开始在欧洲提供服务，并且已经对葡萄酒、啤酒、烈性酒、咖啡和香水进行了测试，范围已经超出葡萄酒。
她欢迎大家提出不同意见，特别是反对意见。
5月29日星期六，趁着刚刚下过雨补一补草。
首先撒上草籽，
然后用表土盖上，再浇点儿水。
这天安大略省新增1,057例新冠病毒感染，15例死亡，Ontario reports 1,057 new COVID-19 cases, 15 deaths。
其中多伦多228例，皮尔区178例，约克区82例，汉密尔顿71例，渥太华64例，其它地区均不到60例。
住院人数下降到千人以下，934人因新冠病毒住院治疗，其中626人在重症监护病房，438人上了呼吸机。
截至前一天晚上8点，全省一共接种8,839,445剂新冠疫苗，最近一天接种148,972剂疫苗，65万多人完成了第二针接种，完成第二针接种的数字明显快速增长。
蒙特利尔市开始允许餐厅咖啡馆室外开放，但仍然有很多限制措施。蒙特利尔市长违反规则被抓了个现行，不得不道歉，mayor apologizes for breaking rules by sharing patio table with several others，说“规矩是给每一个人定的，包括市长。”’Rules are good for everybody, including the mayor,’ Plante says。
瓦莱里·普朗特(Valérie Plante)市长被“抓到”跟其他四个人围坐在一张桌子旁，显然这违反了规则，目前只允许最多两位来自不同家庭的成年人，共坐一桌。
周六市长认错：“我的错，我在和一个朋友一起吃饭，（餐厅的厨师）和我团队的两个人，过来陪我们坐了几分钟。我们应该戴好口罩。”
确实，如果他们五个都戴了口罩，就没问题。
最后是趋势图：
新增感染，第三波疫情来势汹汹，但现在看起来正在过去。
新增死亡人数，第三波疫情相比前两波，要好很多。
这是全加拿大的感染数、死亡数、痊愈数和疫苗接种数量。
看起来超过半数的人已经接种了至少一针疫苗。